生姜具體運用(yòng)小提示

生姜來(lái)源于姜科多(duō)年生草(cǎo)本植物(wù)姜的(de)新鮮根莖，其爲常用(yòng)藥食兩用(yòng)的(de)中藥。《神農本草(cǎo)經》沒有單獨記載生姜，但據“生者尤良”可(kě)以推斷姜以生姜爲優。自《名醫别錄》首次将生姜與幹姜分(fēn)别收錄。生姜味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經，其具有解表散寒、溫中止嘔、止咳化(huà)痰、解魚蟹毒等功效，生姜的(de)化(huà)學成分(fēn)複雜(zá)。大(dà)約含有100多(duō)種成分(fēn)，主要包括姜辣素、姜精油和(hé)二苯基庚烷等，具有抗菌、抗炎、鎮痛、抗氧化(huà)等多(duō)種藥理(lǐ)作用(yòng)。

生姜具體運用(yòng)小提示：

1、生姜具有一定的(de)止嘔作用(yòng)。（研究發現，生姜與東莨菪堿具有相似的(de)抗暈動病效果，且作用(yòng)相對(duì)較強。其對(duì)預防暈動病的(de)，延緩胃腸道反應，改善主觀感覺有一定效果）

2、生姜具有一定的(de)促消化(huà)作用(yòng)。（研究發現，生姜可(kě)明(míng)顯增加唾液的(de)分(fēn)泌量，增強澱粉酶活性；其中姜黃(huáng)素能顯著提高(gāo)小鼠小腸消化(huà)酶活性，且對(duì)多(duō)糖和(hé)低聚糖的(de)裂解酶活性具有一定的(de)增強作用(yòng)）

3、生姜具有一定的(de)改善血液循環作用(yòng)。（生姜提取物(wù)一定程度上可(kě)以阻止脂蛋白浸入動脈壁，改善血管結構，調整膽固醇的(de)轉化(huà)，促進高(gāo)密度脂蛋白的(de)轉運功能，促進膽囊排洩膽固醇的(de)功能）

4、生姜具有一定的(de)抗炎鎮痛作用(yòng)。（研究表明(míng)，生姜揮發油和(hé)辣味成分(fēn)均有不同程度的(de)抗炎作用(yòng)；生姜水(shuǐ)提物(wù)和(hé)醇提物(wù)在一定濃度範圍内能夠明(míng)顯抑制炎症的(de)發生，減少醋酸所緻的(de)小鼠扭體次數，提高(gāo)小鼠痛阈值）

5、生姜具有一定的(de)抗菌作用(yòng)。（生姜含有抑菌活性成分(fēn)，其對(duì)大(dà)多(duō)數細菌有一定的(de)抑制作用(yòng)，如金黃(huáng)色葡萄球菌、枯草(cǎo)杆菌、大(dà)腸杆菌、肺炎克雷伯氏菌和(hé)白色念珠菌等；生姜中所含的(de)姜精油和(hé)姜油樹脂有相對(duì)明(míng)顯的(de)抑菌和(hé)防腐作用(yòng)）

6、生姜具有一定的(de)抗氧化(huà)作用(yòng)。（其機制可(kě)能與其抗氧化(huà)及清除自由基的(de)作用(yòng)有關）

7、生姜具有一定的(de)抗腫瘤作用(yòng)。（研究發現，其中的(de)4-姜酚、6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚等5種酚類化(huà)合物(wù)對(duì)多(duō)種腫瘤細胞的(de)活性均有相對(duì)明(míng)顯的(de)抑制作用(yòng)，其中以10-姜酚之作用(yòng)最強）

8、生姜具有一定的(de)保肝作用(yòng)。（研究發現，其不但能夠改善血脂代謝，一定程度上還(hái)能增強肝髒脂肪代謝相關酶，如肝脂酶、脂蛋白脂酶等的(de)活性，從而改善肝髒脂質代謝，減少肝髒的(de)脂質沉積）